Cara Membuat Ayam Goreng Mentega yang Enak Mirip dengan Restoran Chinese Food

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak menu enak dan lezat yang bisa diolah dari daging ayam. Selain mudah digoreng dan bakar, Anda juga bisa membuat ayam goreng mentega.

Ya, hidangan ini sangat mudah dijumpai jika singgah ke restoran Chinese Food. Ayam goreng mentega dimasak dengan berbagai macam bumbu.

Baca Juga

Begini Cara Membuat Ketupat Hari Raya dengan Daun Kelapa, Hasilnya Enak dan Lezat

Daging ayam dipotong kecil sesuai selera, kemudian dimasak tanpa tepung.

Lalu, setelah itu baru ayam goreng tersebut dimasak dengan saus mentega. Hidangan ini cocok disajikan kapan saja.

Paling nikmat menyantap ayam goreng mentega dengan nasi putih panas, sambal dan lalapan. Rasanya lezat dan dan tak kalah enak dari restoran seafood.

Baca Juga

Varian Pokat Kocok Jadi Menu Favorit Berbuka Puasa di Aceh Singkil

"Gengs! Mari kita buat resep yang selalu jadi favorit kita semua! Nah resep Ayam Goreng Mentega ini yang paling simple, gak perlu ditepungin tinggal goreng-goreng ayam dan di-mix sama sausnya.

Tips : potong ayam menjadi potongan kecil agar cepat matang saat di goreng," tulis Chef Martin di Instagram-nya. Penasaran ingin membuat ayam goreng mentega yang enak ala restoran Chinese Food?

Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (29/7/2022).

Bahan:

1 ekor ayam, potong 20 pcs 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada putih 1 sdt kaldu jamur Minyak 1/2 bawang bombai

2 sdm margarine 1 sdm garlic oil 3 sdm kecap asin 2 sdm kecap inggris 3 sdm kecap manis 50 ml air Air larutan maizena

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam selama 15 menit lalu goreng sampai kecoklatan selama 15 menit.Angkat lalu tiriskan.

2. Panaskan margarine, masukkan bawang bombai dan garlic oil, masak sebentar.

3. Masukkan kecap asin, kecap inggris dan kecap manis, tambahkan air aduk rata.

4. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena.

5. Tuang ayam yang sudah digoreng, aduk rata masak sebentar. Sajikan.

Editor : Jamaluddin