Buah Kolang Kaling Bisa Dibuat Manisan Pakai Bunga Telang dan Ini Cara Mengolahnya

JAKARTA, iNewsPortalAceh.id - Di bulan puasa biasa sering kita lihat makanan yang satu ini, bahkan di jual di pasar untuk kebutuhan membuat minuman berbuka puasa.

Namun bagaimana cara untuk mengolah kolang kaling supaya enak dan nikmat serta mudah. Kolang kaling merupakan salah satu buah yang memiliki tekstur kenyal, berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan.

Baca Juga

Diterjang Banjir, Jembatan Desa Buah Pala di Aceh Tenggara Nyaris Hanyut

Biasanya, kolang-kaling bisa diolah dan dijadikan berbagai olahan makanan atau minum, seperti es buah atau manisan yang menggugah selera. Dibalik kekenyalan buah ini, kolang-kaling ternyata juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Adapun salah satu manfaat kolang kaling adalah mencegah penuaan dini. Hal tersebut dikarenakan adanya kandungan senyawa Galactomannan, sejenis gula polisakarida yang dipercaya memiliki khasiat anti-aging.

Kali ini, Anda bisa mengolah kolang kaling menjadi manisan yang lezat. Dipadukan dengan bunga telang makin nikmat dan tampilannya unik.

Baca Juga

Viral! Penjual Buah ini Wajahnya Mirip Ferdy Sambo, Netizen Bilang Bagai Pinang Dibelah Dua

Penasaran ingin tahu cara mengolah kolang kaling yang tepat dan lembut saat dimakan? Berikut ulasannya dirangkum pada Selasa (28/2/2023).

Cara Mengolah Kolang Kaling.

1. Pipih tidak melebar.

Baca Juga

Jenis Buah-buahan Dipercaya Bisa Cegah Lemah Syahwat, Kaum Adam Wajib Coba

Hal pertama yang harus diketahui sebelum mengolah kolang kaling, mengetahui atau memilih jenis kolang kaling yang bagus.

Nah, untuk kolang kaling yang baik bentuknya pipih dan melebar.

2. Warnanya bening.

Baca Juga

Asyiknya Mengunjungi Objek Wisata Petik Jeruk, Bisa Mencicipi Sepuasnya

Warna kolang kaling harus bening atau transparan. Bukan putih pekat.

3. Tekstur kenyal

Kolang kaling yang baik mempunyai tekstur kenyal.

Editor : Jamaluddin