Timphan, Nikmatnya Jajanan Khas Aceh yang Kerap Hadir saat Lebaran Tiba

BANDA ACEH, iNewsPortalAceh.id - Indonesia memang memiliki beragam kuliner nikmat dari berbagai daerah. Kuliner tersebut bukan hanya khas, tapi juga seasonal dan hanya ada ketika hari raya tertentu saja.

Salah satu kuliner tersebut adalah timphan, jajanan tradisional yang berasal dari Aceh.

Baca Juga

Menparekraf Tinjau Festival Kuliner dan Tradisi Ramadhan di Aceh, Nikmati Kuliner Lokal

Timphan punya cita rasa manis, gurih dengan isian kelapa dibagian dalamnya.

Masyarakat Aceh begitu menyukai jajanan satu ini, hingga selalu dihadirkan saat Lebaran.

Bahan-bahan untuk membuat Timphan begitu mudah ditemukan, dan juga sangat mudah.

Baca Juga

Ammar Segar Muma Foodcourt, Surga nya Kuliner Khas Thailand di Kota Medan

Anda juga bisa lho membuat jajanan khas Lebaran dari Aceh ini, di rumah sendiri, berikut adalah resep Timphan.

Bahan isian:

Kelapa parut 2 btr

Baca Juga

Stand Kuliner Sie Te'om Khas Aceh Rayeuk Ramai di Kunjungi Warga di Pekan Kebudayaan Aceh

Vanila bubuk

Daun pandan

Gula pasir 10 sdm

Baca Juga

Cecah Agur Kuliner Khas Gayo Menggugah Selera dan Kaya Gizi

Garam 1/2 sdt

Bahan Adonan:

Pisang 1 sisir

Baca Juga

Kelezatan Asam Jing Kuliner Khas Gayo yang Menggugah Selera

Tepung beras

ketan

Garam

Cara Membuat:

1.Langkah pertama adalah memasak bahan isian. Campurkan semua bahan, lalu masak hingga kering.

2.Haluskan pisang lalu campur semua bahan adonan, uleni hingga kalis.

3.Setelah kalis, ratakan bahan adonan lalu masukan bahan isian. Bungkus adonan dengan daun pisang.

4.Setelah semua adonan tercampur merata, kukus adonan selama 20-25 menit.

5. Timphan khas Aceh siap untuk dinikmati.

Editor : Jamaluddin