Ide Masak Krengsengan Daging Sapi untuk Makan Siang, Lezat Menggugah Selera

JAKARTA, iNewsPortalAceh.id - Krengsengan daging sapi merupakan salah satu masakan khas Jawa Timur yang digemari banyak orang.

Hidangan ini identik dengan olahan daging sapi yang dimasak dengan bumbu petis udang.

Baca Juga

Yuk ! Icipi Kelezatan Ikan Bandeng Tumeh Kuliner Khas Tanah Rencong

Krengsengan daging memiliki kuah kental, rasanya pedas manis menggugah selera. Cocok disantap dengan nasi putih panas dan kerupuk.

Petis udang yang dipakai untuk memasak krengsengan akan menambah kelezatan hidangan ini.

Biasanya, selain daging sapi, Anda juga bisa membuat dari daging kambing, jeroan, hingga daging ayam.

Baca Juga

Sulaman Kasab dan Aneka kuliner Khas Aceh Selatan Meriahkan Pekan Raya Cahaya Aceh

Kali ini jika penasaran ingin membuat krengsengan daging sapi untuk makan siang, Anda bisa membuat di rumah dengan berbagai resep pilihan.

Berikut ulasan resep lengkap membuat krengsengan daging sapi yang enak menggugah selera, dirangkum melalui Instagram @martinpraja, Senin (5/9/2022).

Bahan:

Baca Juga

Beberapa Resep Semur Jengkol Lezat, Mudah Dibuat dengan Bumbu Sederhana

500 gr daging iga

3 lembar daun jeruk

1 tomat

Baca Juga

Menikmati Kuliner Ikan Kerling di Pergunungan Tangse, Destinasi Wisata Miliki Udara Sejuk

1 sdm petis

2-3 sdm kecap manis Air secukupnya

1 sdt garam

Baca Juga

Nikmatnya Kari Ayam India, Dimasak Tanpa Santan Makin Menggugah Selera

1/2 sdt merica

2 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus:

8 pcs bawang merah

4 pcs bawang putih

2 cm jahe

8 pcs cabai merah keriting

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu halus, marinasi daging dengan bumbu halus selama 15-30 menit.

2. Panaskan wajan, tumis daging yang sudah di marinasi hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan air selevel daging dan tomat, aduk merata. Masak hingga daging empuk selama 45 menit - 1 jam.

4. Masukkan petis dan kecap manis, correct seasoning lalu sajikan.

Editor : Jamaluddin