Bagaimana resepnya? Tak usah berlama-lama, ini dia resep sambal ganja khas Aceh, dikutip dari kanal Youtube Riran Kitchen, Minggu (29/1/2023).
Bahan-bahan yang diperlukan;
100 g udang kupas, kemudian dimasak bisa dengan cara digoreng, direbus atau digongso
100 g belimbing wuluh.
30 g cabai rawit.
65 g bawang merah.
3 batang serai.
6 lembar daun jeruk Gula dan garam, secukupnya
Cara membuat;
1. Cuci bersih semua bahan;
2. Sisihkan udang yang sudah dimasak di awal, iris-iris semua bahan. Buang juga tulang daun jeruk, kemudian iris-iris sampai tipis;
3. Ulek semua bahan sampai lembut, bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa sampai benar-benar pas di lidah;
4. Sambal ganja siap dinikmati bersama nasi hangat dan lauk pauk favorit.
Artikel ini di kutip dari : https://lifestyle.okezone.com/read/2023/01/29/298/2755175/resep-sambal-ganja-khas-aceh-asam-pedas-bikin-merem-melek-ketagihan?page=2.
Editor : Jamaluddin
Artikel Terkait
